随着---的持续增长、制冷装置在工业、农业、商业、科学技术及人民生活等各方面都得到了广泛的应用,---是食品冷藏和空气调节,直接关系到很多部门的工业生产和人民生活的需要。
真空冷冻干燥,简称冻干。由于物质的干燥是在真空和低温---状态下进行,---制品中的固态水分在共晶点温度以下,从真空系统中直接汽化脱水,故又名升华干燥。真空冷冻干燥装置包括以下部分:真空冷冻干燥箱、水冷凝结器,真空系统、制冷系统、加热系统。
应有---的防潮措施。由于装卸货物周期短,舱箱内的空气容易受到外界空气影响而使温度和湿度均上升,使冷藏室内水蒸气分压力高于隔热层内水蒸气分压力,而使水蒸气深入隔热层内。制冷装置应适应运输工具的特点。只能采用风冷冷却。
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